Tokom februara 2026. godine, inspektori su vršili nadzor nad 20 pekara. Uzeto je 97 briseva, od kojih 28 nije zadovoljilo mikrobiološke kriterije. Izdata su rješenja o otklanjanju nedostataka i privremenoj zabrani rada zbog nezadovoljavajućeg stanja.
Za obrasce, rokove i moguće naknadne izmjene koristite originalnu objavu institucije.
9, Mar 2026 Tokom mjeseca februara 2026. godine inspektori za hranu Kantonalne uprave za inspekcijske poslove Kantona Sarajevo vršili su redovne inspekcijske nadzore nad radom 20 obrtničkih radnji – pekara, kao subjekata koji posluju s hranom. S ciljem kontrole higijene procesa rada u postupku inspekcijskih nadzora je za potrebe mikrobiološke analize uzeto ukupno 97 briseva sa različitih površina, opreme, ruku i odjeće uposlenih. Od ukupnog broja ispitanih uzoraka, 28 briseva nije odgovaralo odredbama Pravilnika o mikrobiološkim kriterijima za hranu ("Sl. Glasnik BiH", br.11/13, 79/16 i 64/18), odnosno Smjernicama za tumačenje i provedbu Pravilnika o mikrobiološkim kriterijima za hranu (2023), jer sadrže mikroorganizme (aerobno mezofilne bakterije i enterobakterije) iznad definisanih graničnih vrijednosti. Na osnovu dobijenih rezultata ispitivanja higijene procesa rada mikrobiološkom analizom briseva i utvrđenog činjeničnog stanja kod subjekata u poslovanju s hranom (SPH), izdata su rješenja o otklanjanju nedostataka, te dva rješenja o privremenoj zabrani rada zbog nezadovoljavajućeg sanitarno - higijenskog stanja. Iz Inspektorata sanitarne, zdravstvene, farmaceutske inspekcije i inspekcije za hranu subjektima u poslovanju s hranom preporučuje se dosljedno provođenje higijensko-sanitarnih mjera u skladu sa važećim propisima. Datum Pon, 03/09/2026 - 12:00
Kantonalna uprava za inspekcijske poslove je tokom jula i augusta izvršila 90 inspekcijskih nadzora na Međunarodnom aerodromu Sarajevo. Izdali su 53 prekršajna naloga u ukupnom iznosu od 50.550 KM. Nadzori će se nastaviti kako bi se obustavila nezakonita postupanja.
Tokom septembra 2026. godine, inspektor Mustafa Ohranović i inspektorica Emina Močević su stekli uslove za odlazak u penziju. Njihove karijere su bile posvećene zaštiti javnog zdravlja i sigurnosti građana. Kantonalna uprava za inspekcijske poslove im upućuje izraze zahvalnosti i želi sreću u novom životnom poglavlju.
